Jste zde:
- Tipy
  - Recept pro dnešní den

Recepty - Fazolový guláš

16.12.2009 06:00

Suroviny:

6O dkg masa ( drůbeží nebo vepřové / 2 plechovky fazolí v rajské omáčce 3 až 4 papriky nakrájené na proužky l nožička dobré klobásy místo paprik možno l sklenice zavařeného leča . 3 cibule l sáček koření FIX-GULASCH olej, sul, pepř případně paprika .

Postup:

Nejprve rozkrájíme cibulku a osmažíme do růžova. Dále přidáme na malé kousky rozkrájené maso. Může být vepřové i drůbeží . Dávám raději vepřové .Osolíme opepříme a trochu posypeme moukou, ale opravdu jenom malinko zalijeme trochou vody a necháme podusit . Dále přidáme papriky nakrájené na proužky . Dávám zmražené z mrazničky papriky nebo lečo . Až je maso a papriky skoro měkké rozmícháme koření FIX GULASCH ve vodě a nalijeme na maso a papriky a dále vaříme . /pokud nemáme toto koření tak hned na začátku při dušení masa dáme trochu sladké papriky .Po pár minutách vsypeme 2 plechovky fazolek a to nejlépe v rajské šťávě a nebo v čili omáčce . Mezitím oloupeme dobrou klobásu a to záleží na nás zda l nebo 2 nožičky a nakrájíme na kolečka a na pánvičce trochu osmahneme a vsypeme do guláše. Podáme s chlebem.